Dónde almorzar un domingo en Valencia: Una guía imprescindible
En Valencia, el almuerzo no es solo una comida, es un ritual que mezcla tradición, sabor y convivencia. Conocido como «esmorzaret», este momento del día tiene sus propios códigos: bocadillos generosos, embutidos de calidad, una buena cerveza fría y el famoso «cremaet» como broche de oro. Si te encuentras en Valencia un domingo, descubrir dónde almorzar es clave para vivir una experiencia local auténtica.
En Obralis te mostramos los mejores lugares para disfrutar este ritual.
Bar Ricardo: Historia y sabor en cada bocado
Si buscas autenticidad, el Bar Ricardo es un referente con décadas de tradición. Este lugar, cargado de historia, te sumerge en un ambiente puramente valenciano. Su bocadillo de «brascada», una combinación irresistible de ternera, jamón y queso fundido, es legendario. Y si te sientes más aventurero, no te pierdas el de calamares con alioli.
Aquí el «cremaet» es casi obligatorio: un café con ron, azúcar quemado y un toque de canela que transforma cualquier almuerzo en un festín.
Café Lisboa: Tradición en pleno corazón del Carmen
En el barrio del Carmen, el Café Lisboa combina lo mejor de la tradición con un entorno lleno de vida. Su terraza, perfecta para ver el ajetreo del barrio, es el lugar ideal para disfrutar de un bocadillo de tortilla con jamón. Este clásico valenciano, acompañado de unas olivas y una caña, convierte cualquier domingo en una experiencia relajante y auténtica.
Casa Montaña: Esencia marinera en el Cabanyal
Para quienes prefieren almorzar cerca del mar, Casa Montaña en el Cabanyal es una opción inigualable. Aunque famosa por sus tapas, su propuesta de almuerzos no decepciona. Bocadillos con embutidos locales como longaniza o sobrasada destacan por su calidad.
Acompáñalos con unas aceitunas gigantes y un vermut artesanal para disfrutar del auténtico espíritu del barrio marinero.
El Colmado de Ruzafa: Creatividad y tradición en equilibrio
Ruzafa es el barrio donde lo moderno se encuentra con lo clásico, y El Colmado lo refleja a la perfección. Este local, con su aire de ultramarinos de antaño, reinventa los bocadillos tradicionales con un toque gourmet. Su versión del figatell (una especie de hamburguesa valenciana) con ingredientes frescos y especiados, es un imperdible.
Además, el ambiente vibrante de Ruzafa hace que este lugar sea una parada obligatoria para los amantes de la innovación sin perder la esencia
¿Qué hace único un almuerzo en Valencia?
El «esmorzaret» no solo se trata del bocadillo; es un ritual con reglas no escritas. En cualquier lugar auténtico te recibirán con cacaos (manises), olivas y algún aperitivo para abrir boca. La generosidad de las porciones y la calidad de los ingredientes son innegociables, y siempre termina con el famoso «cremaet».
Este café, que combina alcohol, azúcar y café en un equilibrio perfecto, es el sello distintivo que convierte el almuerzo valenciano en algo único.
Consejos para disfrutar al máximo tu domingo
1. Llega temprano: Los bares suelen llenarse rápido, especialmente los domingos.
2. Prueba algo local: No temas pedir recomendaciones al camarero; los clásicos nunca fallan.
3. Hazlo con calma: El almuerzo en Valencia es un momento para desconectar y disfrutar.
4. Incluye el «cremaet»: Es la guinda del pastel que no debes saltarte.
Más que una comida, un ritual que conecta personas
Almorzar un domingo en Valencia es una experiencia que va más allá de la gastronomía. Desde Obralis creemos que es un momento para compartir, descubrir y saborear la vida al estilo valenciano. Ya sea en un bar clásico como Ricardo, en la terraza del Café Lisboa, junto al mar en Casa Montaña, o con un toque moderno en El Colmado de Ruzafa, cada lugar tiene su magia.
Así que ponte cómodo, pide un buen bocadillo y termina con un «cremaet». Porque en Valencia, el almuerzo no es solo una comida: es un ritual que conecta personas y tradiciones.